味滋園 提倡五色蔬果自然養生法

 

 

 

五色蔬果是天然、無副作用的『樂活食補』。

 

提倡五行、五色、五蔬果,顺应大自然的養生法,才能讓你擁有一個

放鬆的身心靈,是老祖宗流傳的樂活飲食法。

人在身心最放鬆的状况之下,面對壓力時才能應付自如。

同樣地,我們的身體也是如此。我們的身體就是一個小宇宙,當身體

耭能出现状况時,

同樣地,我們的身體也是如此。我們的身體就是一個小宇宙,當身體耭能出现状况時,

又能自在地面对環境所给予的壓力。這种養生法其实最容易逹到身體的平衡,

也是最不傷害我們身體的方式。透過五色蔬果的天然進食,讓人體舆宇宙之間形成一個相互收受,

互動的關系,最终能充分展现『天人合一』的飲食觀念,是我們追尋的自然養生法。

 

吃對颜色,吃出健康

喜歡美食的你,一定知道食物是身體能量的來源。

關注健康的你,也一定知道選擇豐富营養的食物,可以擺脱疾病的困擾。

可是,许多人卻不知道,吃甚麽樣的食物才最適合;也不知道怎樣吃才能讓食物中的营養发揮出最大的功效;更不知道

何時吃,才能讓身體補充最需要的養份。

也许你會覺得,吃甚麽随自己的喜好就好。想吃甚麽,一定是身體裡缺了甚麽营養。這有甚麽秘密可言呢?其实不然,

一年有春夏秋冬四季,一天也有十二時辰,食物也可以分成青、红、白、黑,只有遵循大自然的秘密,才能将食物中的

营養发揮出其中最大的功效。

中醫養生讲究『天人合一』,這是说明了舆大自然是一个整體,人體的成長、健康離不開随大自然的變化规律。如《黄

帝内经》中所说:『五臟應四時,各有收受』。四季更迭、二十四節氣變化,每天十二時辰也不断變换交替,将這些變

化与五臟聚密相連在一起,四季交替的规律也是人體新陈代谢的规律,十二時辰的交替也是五臟運行的规律。

人體的五臟肝、心、脾、肺、腎,分别对應五行的木、火、土、金、水,相應的自然節气也就是春、夏、长夏、秋、

冬。因此,也就有了經典的四季養生理念 --- 春養肝,夏養心,长夏養脾,秋養肺,冬養腎。

另外,五行中五色舆人體健康有關。由陰陽五行學说五色分主可知 --- 青入肝、红入心、黄入脾、白入肺、黑入腎。也就

是说,绿色的蔬果食物可以補肝,红色的蔬果能够補心,黄色的蔬果健脾,白色的蔬果可以润肺,黑色的蔬果利於補

腎。由此,蔬果颜色對人體的功能也就不言而喻。

我們常说:『民以食爲天,人以食爲養。』人無法離开飮食,同時也會从飮食中獲取营養。從身體健康來講,飮食是健

康的基礎,合理的膳食可以爲健康加分。所以,飮食是養生保健的最佳方法。中醫也認爲『藥食同源』,在各個季節養

護所對應的五腑内臟時,不妨按照其所對應的颜色來選擇食物,讓食物來發揮養生最大的功效。

在『食補』中,我們將按照傳统的中醫理念,按照季節來安排最恰当的飮食。例如,在春季,養肝可以多吃一些绿色食

物;夏季,心功能不佳者可多食红色食物;长夏時,脾功能弱,食欲不振者可以多食黄色食物;秋季亁燥,爲了除燥润

肺可多食白色食物;冬季寒冷,養腎可多食黑色食品。在说明颜色進補的同時,也提出食物的食用禁忌,以免不恰当的

進補讓身體健康减分。希望在『食補』中能讓你在最恰当的時候,『吃』最適合自己身體的食物,并且吃對天然的颜

色,吃出健康!